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烏克蘭航空一法國干邑小鎮飄酒香　生命之水滴滴奢貴法國知名產地干邑，這是一個傳統的農業小鎮，四處飄房貸試算著酒香，為了得到最高級的美酒，從葡萄農到釀酒商都卯足全力，通過各自的傳統和堅持，打造出屬於自己的特殊風味，今年採收季剛剛結束，正式驗收成果的時候，TVBS團隊帶您了解，製作干邑關鍵的步驟--蒸餾，為了生產出寶貴的基酒--生命之水，一整年的辛苦就看在這一刻干邑位於法國西南部第二大盆地，良好的水質及土壤，使這裡產出的白蘭地享譽全球。人頭馬、軒尼詩、馬爹利等各大酒廠坐落干邑小鎮，數百年來酒香飄散全球，過去五年，干邑白蘭地整體出口量不斷增加，2018到2019年度，海外銷售上升2.5%，賣掉2億1千多萬瓶，廠家們對前景繼續看好。TVBS記者李芳恩：「這裡是干邑當地最大的酒窖之一，存有16萬桶，可以看到背後的這個酒窖，牆呈現的是灰白色，代表裡面的存酒比較年輕。我們可以看到另外這一面牆，經過長時間酒精揮發的影響，顏色變得比較深，所以在干邑當地有一句話，如果你看到一個房子它的顏色比較深，就代表裡頭的藏酒越老，也代表裡面的人越富有。」干邑擁有得天獨厚的風土，西邊瀕臨大西洋，屬於溫帶海洋氣候，適合葡萄生長，被栽種在大片平滑的山丘上。在六大產區中最好的地塊就是大香檳區和小香檳區，差別就在這兩區的白堊土含量高，由於其中富含碳酸鈣和其他礦物，並能提供良好的保水性，可以避免樹根潰爛，加上葡萄扎根的深度夠深，吸取到的是最好的水分和養分，據當地人表示，正是如此才讓干邑散發出最高雅的花香和果香。TVBS記者 vs. 人頭馬酒莊負責人 Julien Georget：「這是甚麼品種的葡萄？這是白玉霓，非常漂亮的葡萄，今年已經在九月份進行採收。」每逢秋天葡萄園進行採收，然後將葡萄壓榨成汁，之後開始進行一年當中最具挑戰的工序之一：蒸餾。TVBS記者李芳恩：「今天我們來到的是干邑當地非常知名的蒸餾廠，在經過兩道工序以後，生產出是70%酒精濃度的生命之水，據專家表示，要12公斤的葡萄，才能換一公升，也就是比這一瓶再多一點點的生命之水。」新榨葡萄汁倒入銅製蒸餾器裡，經過兩次蒸餾，產出寶貴的透明液體，法國人稱為「生命之水」(Eaux-de-vie)。人頭馬酒莊負責人 Julien Georget vs. 大陸作家蔣方舟：「妳聞到了甚麼樣的香氣？梨子啊！梨子。」生命之水的優劣，直接影響干邑白蘭地陳年的條件，只有品質越高才能進行更久年份的陳釀。人頭馬首席臺北市士林區小額貸款釀酒師 Baptiste Loiseau：「也許在20多年陳釀後，這桶生命之水或被做成X.O，因為這已經被評列高等級的生命之水，有最高的陳釀潛力。」因此每年酒廠的釀酒師，都會對所有農家提供的生命之水進行評分，品質好的還能多得10%的獎勵。人頭馬首席釀酒師 Baptiste Loiseau：「每年我的主要任務，是為不同產品重新調配比例，及為不同年份的生命之水進行調配。」用來陳釀干邑的橡木桶，每家酒商雖然規格不同，但選材同樣嚴格要求，因為一旦生命之水放進去後，一放可能就是3年，甚至到數十年。人頭馬首席釀酒師 Baptiste Loiseau：「我們只用橡木和法國橡木，這些來自利穆贊森林的法國橡木，距離這裡100公里外。」每一片木材在室外經過至少三年的風乾，光一個橡木桶就要用上三十片，桶匠師用火烘烤幫木桶定型，不同火焰的強度和烘烤時間長短，都會使桶子散發出各種特殊香氣，會直接影響酒的風味。TVSB記者李芳恩：「這個橡木桶是剛剛烘焙好的，我們可以看到這是一個，中度烘焙的一個橡木桶，仔細聞這個味道，剛剛解說員是說，這有點是像杏仁和薑餅人餅乾的味道。」桶匠師的工作非常吃重，是體力活同時也要有美感，為了保證每個橡木桶的品質和來歷，從樹木被砍伐下來的那一刻，就立刻被編上序號，每經屏東縣鹽埔鄉小額借款快速撥款過一個站點就會進行掃描，經過27道手續後才能完成一個酒桶。Seguin Moreau 行銷傳播部經理 MA屏東縣恆春鎮創業貸款 RLIN Sybille：「我臺南市永康區小額借款2萬們在全球有5000名客戶，目前我們和超過45個國家有生意往來，亞洲主要客戶來自中國大陸，以前也和台灣合作。」TVSB記者李芳恩：「隨著酒的需求上升，橡木桶的訂單增加，顯然會有更多的樹木被砍伐，如何做到保護環境又達到平衡，成為法國橡木桶工廠的重要課題。」《TVBS》提醒您：◎飲酒勿開車！飲酒過量，有害健康◎未滿18歲者禁止飲酒架波音737客機墜毀，機上176人全數罹難，如今伊朗承認是飛彈誤擊，會負起責任，一名伊朗官員還說，恨不得自己死了才好，不過伊朗也被爆出，在失事後立刻派員趕到現場，許多證據早就被隱藏。

伊朗革命衛隊指揮官：「是臺南市七股區個人信貸我們的一名軍官犯了錯誤，由於該軍官在捲起來更好吃　「法蕾薄餅」美味放大絕美食潮流不斷推陳出新，東京有餐廳在肉捲上下功夫，麵包店找巴黎米其林二星主廚，研發出「蘿蔔乾鮭魚土司捲」，還有加上麴醃漬納豆的和牛肉捲壽司，另外，一款改良版法蕾薄餅，把法式美味，捲起來吃。記者：「聽說淺草這裡，有一款奇特的料理，到底是什麼料理，趕快來看看。」是什麼奇特料理？讓吃過的人自己說。顧客：「以這樣的形式呈現，真的讓人吃驚。高雄市仁武區汽車借款」看起來像包餡蛋捲，但其實是一款法式料理，有別於以往是扁平的賣相，日本店家改良成直立的捲餅。老闆 vs. 記者：「這個是法蕾薄餅，咦！法蕾薄餅嗎是的。」先將餅皮像可麗餅一樣鋪平在鐵板上，然後開始加料，香菇、生蛋、起司澎湖縣馬公市周轉還有火腿，一一加上去，再捲起，裁切成一口大小，方便享用。記者：「嗯！好酥脆，法蕾薄餅的香氣，擴散開來，越咀嚼香菇的美味，就越在嘴裡散開。」這款法蕾薄餅還能有另一種新吃法，就是沾上蕎麥汁來吃。老闆：「我的老家其實是壽司店，才想要做成壽司捲宜蘭縣羅東鎮銀行貸款上菜。」東京日本橋有一家餐廳，以創新料理吸客，像畫一樣美的壽司盤，還有炸天婦羅丼飯，但是店裡的招牌，其實是這一道。廚師：「這是和牛肉捲壽司。」肉中帶肉的肉捲，用的是黑米，裡頭還有這一味。廚師：「這個是自製麴納豆。」納豆用麴醃漬一高雄市那瑪夏區哪裡可以借錢週，讓味道更深層濃郁，再用肉片包覆海苔捲，接著用噴槍烤肉片表面，烤出肉汁和油香．配上醬油青唐辛子，再添一層美味。記者：「納豆香氣很強勁很濃郁，肉飽滿油脂，因為烤過所以更香，辣青唐辛子飄出香氣。」東京還有一家麵包店，找來巴黎二星主廚，研發出超過60款麵包，其中最厲害的，是黑盒裡裝的這一款麵包捲。店長：「本店主廚德利先生，是親日大粉絲，這是他以日本壽司捲，當靈感的得意之作。」先用鐵板烤土司，再塗上奶油起司，放上鮭魚片，居然還加了蘿蔔乾，把東西食材巧妙結合，最後把土司捲起，獨特的土司捲三明治，味蕾立刻被征服。我們的指揮下，我們也有責任，我們必須對所發生的事負責。」

烏克蘭客機在伊朗失事墜毀，機上176人全數罹難，如今伊朗終於坦承，就是飛彈誤擊。

烏克蘭總統澤倫斯基：「他(伊朗總統羅哈小額借款臺北市士林區尼)正式向，所有烏克蘭人和罹難者家屬道歉，並承認伊朗擊落了，一架烏克蘭波音737飛機的事實。」

罹難者當中，有63名加拿大人，加國總理杜魯道要求，伊朗為打下客機負起全責。

加拿大總理杜魯道：「我已經要求讓我們(加拿大)，充分參與對墜機原因的調查。」

事發當天正值美伊情勢緊繃，客機起飛前，伊朗才報復美國殺害他們的將領蘇雷曼尼，向伊拉克的美軍基地發射飛彈。

記者：「還有很多懸而未決的問題，包括為什麼(在緊展覽吸人潮活絡商圈　白爛貓PK簡單生活節每年的簡單生活節，都會吸引眾多人潮進駐，今年和百貨合作也首度移師到信義區，預計能再以觀光客帶動商圈，還有百貨業者則是找來貼圖人氣王白爛貓辦展覽，不只吸引滿場粉絲，還要將旁邊華山的人潮引過來。穿著全身黃的應援服現身，地上滿滿都是戰利品，為的就是他們。主持人黃子佼：「哈囉，你要不要跟大家，不是你啦。」白爛貓、臭跩貓、麻糬都到場，可愛模樣，令爛粉們瘋狂。粉絲：「最遠是什麼(從)高雄(來)，第一次推出的最新的商品，大家都應該會衝著它這隻過來，(所以有搶到很開心)，對，有搶到非常開心。」記者謝丹慈：「號稱6米高的白爛貓超巨型扭蛋，還從室內搬到室外來，就是要吸引路過人流。」主辦單位協理陳彥羽：「剛好百貨它其實也是一個，在華山的這個旁邊，所以等於是它能夠帶動，一些周遭的一些消費。」鎖定商圈特性，白爛貓展覽為期38天，橫跨最精華的耶誕節以及跨年，而一年一度的簡單生活節，今年則是和百貨合作，還首度移師到信義區。百貨營運長朱麗文：「藉由這一區的人潮，跟我們的人流，跟我們的客層能夠結合，更多元的豐富的客人，包括觀光客。」9天的簡單生活節，跟信義區的耶誕活動相結合，而今年也首度取消現金交易，全部改由電子支付，不只要吸引年輕人，也用展覽原本的故地客群，活絡商圈。張情況下)，還會允許客機起飛。」

烏克蘭國安部部長也向外媒透露，飛機失事後三個小時，就查出失事原因是遭到伊朗擊落。

CNN主播：「他(烏克蘭國安部部長)也表示，伊朗在失事後立刻派人趕到現場，因此很多證據都被隱藏。」

如今最重要的，就是罹難者賠償問題，只不過加拿大和伊朗2012年就已全面斷交，空難發生後，伊朗政府只批准了兩份臨時簽證，加拿大空難代表團，也遲遲等不到簽證。

伊朗官方太晚才負起責任，不僅引發國際社會憤怒，首都德黑蘭也爆發反政府示威，雖然伊朗如今表示願意合作調查，但許多重要證據，恐怕早已找不回來。