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冬天就是想吃熱呼呼的火鍋，現在東京出現各種起司火鍋新吃法，有的店家研發出義菜風味起司火鍋，還有燒肉店推起司火鍋，用黑毛和牛吸客，另外有一家店則是想出一款，火山起司火鍋，一上菜火鍋就會先噴火。

東京新橋有一家泰菜路邊攤，這一鍋一上桌。

顧客：「好衝擊，好厲害，嚇了一跳，上面會跑出火來。」

沒錯，用瓦斯噴槍這麼一點，火鍋頂端立刻冒出火焰，畫面就像是火山爆發。

「火山爆發」起司火鍋，食材正是蝦子，先將蝦子用鹽、胡椒以及味醂浸泡入味一整晚，然後先放進烤箱烤，再把四款起司煮攪拌均勻。

老闆：「用發酵魚當醬料。」

加進起司，煮到牽絲，然後鋪上烤蝦，上桌時再點火。蝦子沾起司一起享用。

顧客：「(蝦子配起司)這組合太棒了，最愛的起司配蝦子，能夠一起吃，太棒了。」

另外這家燒肉店，也吃得到起司火鍋。牛舌加了蔥、味噌，而重點在於起司，店家用了兩款起司，加入白酒調味，調成微酸味。

記者：「嗯，濃郁起司，味道卻很爽口，導出了肉的美味，食戰！大直百貨「新餐廳駐PK小發財車賣吃」大直百貨美食戰力強大！美食街趁周年慶，有四家餐飲進駐，樓上原本是婚宴會館，撤出後多了五間餐廳，像是串燒、火鍋等等，隔一條馬路的另一間百貨，直接在馬路邊擺起小發財車，賣港點、滷味跟飲料，兩家周年慶都在10月，聯名卡最高回饋20%之外，業者也首度把美食加入滿千送百。厚實鬆餅，擠上特製的覆盆子草莓鮮奶油，新口味餐點，是百貨限定款。鬆餅店員：「這是特別為百貨所設計的摩天輪餅乾。」摩天輪版限定鬆餅，搭配兩杯草莓特調飲料，只在大直百貨門市販售，整個美食街，有四家餐飲，趁著周年慶檔期進駐，原有的九家櫃位，也同步改裝，上樓美食選擇更豐富。記者畢倩涵：「百貨公司五樓，這四百坪空間原本是婚宴會館，現在多了兩間餐飲品牌，旁邊還有三間餐廳，這邊有鍋物以及日本料理，美食的比例跟著提高。」民眾：「以前百貨就是甜點店、網美店很少，最近很多，就比較不會侷限在美食街，還有其他地方，百貨這邊還有樓上(餐廳)。」光賣吃的，就佔百貨3成以上，未來還要打造成餐飲大樓，顯示美食集客力之強大。大直百貨企劃部課長陳麗娟：「剛好加上周年慶，預估(臺南市六甲區民間小額借款美食)可以帶動成長3%。」隔一條馬路，另一家大直百貨，則是把戰場往外拓展，馬路邊靠小發財車，賣食物，有隨手拿著吃的嘉義縣梅山鄉汽車貸款港點、台灣滷味，玻璃屋裡賣冰淇淋，搶餐飲過路商機。尤其大直兩間百貨，都在10月舉辦周年慶，美麗華首五日，如果是聯名卡友，滿5000送700，滿8800還加碼1張電影票，回饋業界最殺，最多百分之20，大直ATT全館滿3000送300，首度把餐飲納入優惠。大直百貨公關何默真：「可能都會以零售櫃位做促銷為主，但現在多了很多美食櫃位，包含餐廳櫃位都能加進來滿千送百。」美食從副手變主力，順勢拉抬每層樓的業績與人潮。肉片很薄，所以烤起來脆脆的，能很輕鬆入口。」

另外，東京千代田區這家餐廳，除了有招牌牡犡鍋，還有起司火鍋。

店長vs.記者：「讓您久等了，啊好豐富，有四款起司欸，有鯷魚起司、松國會啟動彈劾川普　民意升高近半數同意美國眾議院對川普啟動彈劾調查將近一個星期，美國民意也開始起了變化，CNN最新民調顯示，支持彈劾川普的民眾從41%上升到了47%，增加了6個百分點，而這些增加的數字，主要來自於獨立選民和共和黨的支持者；另外，35以下的年輕人，超過六成支持彈劾，這對川普來說是嚴重警訊。揭露川普施壓烏克蘭總統，調查政敵拜登的吹哨人，近日也將到國會聽證；川普揚言要揪出吹哨者的身分，也讓國會如臨大敵，就怕吹哨人身分曝光，危臺中市后里區身分證借錢及他的人身安全。美國國會對總統川臺南市東區身分證借錢普啟動彈劾調查的議題，已經佔據美國媒體頭條將近一個星期，這期間民意也起了不小的變化，根據CNN所做最新民調顯示，支持彈劾川普的民眾從41%上升到了47%，增加了6個百分點；而這些增加的數字，主要來自於獨立選民和共和黨支持者，這是川普的嚴重警訊。美國總統川普：「我目前所面臨的是美國政治史上最大的陰謀。」美國35歲以下的年輕人，超過六成贊成彈劾；而共彰化縣花壇鄉債務整合諮詢和黨支持者贊成彈劾的，也從9%增加到22%。這項民調數字台南汽車貸款讓民主黨士氣大振，也更增加了他們發動彈劾的正當性。美苗栗縣後龍鎮二胎國眾議院議長裴洛西：「我們不要國家更進一步地被分化，但我們不能忽視總統對國家的誓言，就是支持和捍衛美國的憲法。」一名情報單位的吹哨者，揭發了川普以軍事援助金為籌碼，施壓烏克蘭總統澤倫斯基，調查白宮寶座最有可能的競選對手──前副總統拜登，企圖影響2020總統選舉結果。眾議院立刻以總統濫權為由，發起對川普的彈劾調查，並計畫讓吹哨人到國會聽證；但他們必須保證吹哨人的身分不會曝光，以保障他的人身安全。眾議院情報委員會主席謝安達：「聽證會的速度取決於國家情報總監，什麼時候才能完成對吹哨人律師的安全檢查程序；只要這個程序完成，我們會盡快讓吹哨人作證。」川普卻語帶威脅地說，要揪出這個吹哨人，並想和他面對面談談。美國總統川普：「我們正在查誰是吹哨人，如果有吹哨人做出不實的報告。」吹哨人也透露，施壓烏克蘭調查拜登，幕後穿針引線和奔走的人，是川普的私人律師朱利安尼；情報委員會也發出了傳票，要求朱利安尼交出所有與烏克蘭相關的通訊資料，不過這位總統的大律師，前紐約市長的回應是，他要「考慮看看」。川普私人律師朱利安尼：「這是民主黨設下的圈套，要把川普趕下台。」國務卿蓬佩奧這次也難置身事外，根據吹哨人的資料顯示，川普打電話施壓烏克蘭總統時，蓬佩奧也在一旁；但事臺東縣大武鄉汽車貸款後他卻一問三不知，國會也將對此進行調查。川普的幕僚一直建議總統成立彈劾應變小組，或是更換他的私人律師，但川普認為那是軟弱和害怕的表現，所以一直不願意這麼做。近日也有許多挺川大將替川普辯護；但也有不少共和黨人士跳出來，批評川普的所做為已經失格。前國土安全顧問波斯爾特：「對總統還有對國家來說，這是一星期中最糟糕的一天，如果他要求政敵的黑資料。」前國土安全顧問波斯爾特：「我真的覺得很沮喪，他的法律團隊不斷灌輸總統，聯合外國勢力沒關係的理論，川普一天到晚聽到這樣的說法，早就深植在腦袋裡了。」川普的彈劾調查完成後，眾議院將表決彈劾案，只要超過半數的出席議員投票通過，彈劾案就能成立；接下來就會交由共和黨控制的參議院來對川普進行審判。參議院多數黨領袖麥康諾：「根據參議院的法律，我們會接手彈劾總統的程序，如果眾議院選擇要走這條路，我們會遵守參議院的規則。」參議院最後會再進行表決，但必須有2/3的席次投票通過，才能將川普撤職。由於參議院共和黨占了多數，因此彈劾案要能過關的機率微乎其微。露起司、香辣茄醬筆管麵起司、羅勒起司，讓顧客依照喜好享用。」

奢華的這一鍋，裡頭有蔬菜、海鮮，還有肉，主廚會用橄欖，調成義菜風味。

主廚：「為了搭配四種起司，思考著怎樣盡可能地，傳達出食材原本美味時，才想到用湯汁，導柯文哲再評花天酒地　講的是幕僚籲勿對號入座台北市長柯文哲臺中市龍井區民間小額借款今天說，「能力可後天訓練，品德很難」這句話是談論自身經驗，身邊幕僚平素晚上花天酒地，翌日開會遲到又打瞌睡，才讓他有感而發。他說，「大家不要對號入座、穿鑿附會，我在講我的經驗」。柯文哲全天沒有公開行程，上午在市政大樓12樓接受媒體訪問時，做上述表示。柯文哲在12日播出的「新聞面對面」專訪中表示，旺旺集團一開始支持他，但他不是「那麼聽話」，兩岸一家親是底線，僅對中國表達善意，因不是每一句話都要照著對方要求做，而被問及對高雄市長韓國瑜想法時，表示「能力可後天訓練，品德很難」。他也在專訪中指出，蔡總統處理中國問題的方式是「飲鴆止渴」，對長期發展不好，但有短期效果。蔡總統競選辦公室發言人阮昭雄回應指出，蔡總統的兩岸政策穩健且堅定，不挑釁也不屈服。柯文哲今天重申上述想法，「柯文哲還是柯文哲，我們對大陸方面會表苗栗縣三義鄉二胎房貸達善意，不見得每一句都要聽你的，台灣主體性還是要確立，是我的態度」。他說，蔡總統在國際關係運作上相當穩定，近期應是為了競選連任，要拉抬偏低民調，才會撿到槍，「但政治還是盡量求取穩定，國家利益跟個人利益有衝突時，還是以國家長期利益為準。我的評論，講了她不服氣」。被問及韓國瑜的品德哪部分不好，柯文哲則說，12日播出的專訪內容是在談論自身經驗，因他當市長以來，有很多機要與幕僚平素在晚上花天酒地，翌日開會時遲到又打瞌睡，他才有感而發。對於高雄市新聞局長王淺秋「市長是責任制」說法，柯文哲表示贊同，但台灣有「救災政治學」，只要出現災害，首長就要到場表達關切，實際上在救災當下，長官盡量不要到第一線，應要信任部下，事後再開檢討會議就好。（中央社）出食材味道，最適合的就是拿坡里水煮魚。」

把食材全倒入火鍋裡，再放上四款起司醬，這一鍋美味，光賣相就一百分。

記者：「嗯，美妙的辣味跑出來了，雞肉多了拿坡里水煮魚美味，而且美味相當紮實，之後是番茄的酸味，(快速借錢)嘉義縣東石鄉哪裡可以借錢然後又有辣味，各種味道讓人超享受。」

起司火鍋各種新吃法，讓冬天都變暖和了。